Главная / категория «Шоколад» / «Творожные шарики в шоколаде. Энергетическая ценность -60 ккал»
29 авг 2015 в 15:00
Творожные шарики в шоколаде
Энергетическая ценность -60 ккал Вес - 35 г Б- 3,38 Ж - 3,45 У- 5,25
Ингредиенты:
обезжиренный творог - 540 г, курага - 100 г, грецкие орехи - 60 г, горький шоколад - 100 г, молоко - 3 ст. л.
Способ приготовления:
В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы). Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопить шоколад. Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко - тщательно перемешать. Снять молочно-шоколадную смесь с огня, и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики. Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.
Приятного аппетита
Создан: 29.08.2015. Изменён: 29.08.2015. Reads: 527. |
|