ФЕРМЕНТЫ. ЧТО ЭТО ТАКОЕ?. .
OZOZHE.RU
 
Пошаговый план оздоровления человека
ФЕРМЕНТЫ. ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Главная / категория «Правила здорового питания» / «ФЕРМЕНТЫ. ЧТО ЭТО ТАКОЕ?»


 

19 фев 2015 в 16:30


ФЕРМЕНТЫ. ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Пищеварительные ферменты зачастую воспринимаются (и покупаются в аптеках) как способ легче перенести обильное застолье, не отказывая себе во «вредной» еде. Но что же такое ферменты на самом деле и насколько оправданно их применение в таких случаях?

Значительная часть белков, вырабатываемых поджелудочной железой, приходится на пищеварительные ферменты. Они расщепляют сложные молекулы пищи до более простых, всасывающихся затем в тонком кишечнике.
К основным группам ферментов относятся протеаза, расщепляющая белки, липаза, расщепляющая жиры, и амилаза, расщепляющая углеводы.

При ряде заболеваний выработка ферментов поджелудочной железой нарушается. К таким болезням относятся, например, рак или крупные кисты поджелудочной железы, хронический панкреатит, муковисцидоз.

Признаком, что с выработкой пищеварительных ферментов организм испытывает проблемы, могут быть стул желтого цвета, плавающие фекалии и стул со слизью, диарея, чрезмерное газообразование, болезненные спазмы после еды, а также потеря веса при сохранении обычного рациона. В большинстве случаев имеет место один или два симптома, они являются признаком нарушения всасывания в кишечнике. Это значит, что поджелудочная железа производит недостаточно ферментов (как правило, симптомы появляются, когда орган перестает справляться со своей функцией на более чем 90%) и пациенту могут быть нужны ферментные препараты.

Дозировки

Ферменты дозируются по единицам липазы (фермента, расщепляющего жиры) и выпускаются в разных дозировках, в зависимости от бренда. Распространенные дозировки — 500–2500 единиц, однако выпускаются также препараты с 3000, 6000, 10 000, 12 000, 24 000 и 36 000 единиц липазы на таблетку или капсулу. Конкретная дозировка подбирается врачом и зависит от тяжести состояния и массы тела больного. Зачастую ферментные препараты назначают вместе с лекарствами, снижающими секрецию желудочного сока, так как липаза достаточно быстро теряет активность в кислой среде.
Ферменты, как правило, принимаются прямо перед едой или в самом начале приема пищи. Они эффективны в течение одного часа, поэтому если поесть удалось позже чем через час, необходимо принять еще одну дозу. Важно знать, что, если вспомнить о приеме препарата удалось уже спустя время после еды, пить его бессмысленно — он не будет работать.

Ферменты к праздничному столу

Нарушения пищеварения, также называемые диспепсией, обычно классифицируют на органическую (то есть вызванную известными причинами, например Helicobacter pylori) и функциональную диспепсию. О причинах и механизме развития последней известно хуже, и именно она может быть вызвана погрешностями в диете. Диспепсия проявляется рядом симптомов — тяжестью и болями в области желудка, изжогой, чувством преждевременного насыщения. Хоть функциональная диспепсия и не влияет на ожидаемую продолжительность жизни, симптомы могут быть довольно неприятными. При этом, по оценкам организаций, работающих в сфере здравоохранения, с ними регулярно сталкиваются 20–25% людей в западных странах.

При терапии функциональной диспепсии, как правило, применяются препараты, снижающие кислотность желудочного сока и ускоряющие движение пищевой массы по желудочно-кишечному тракту. Ферменты также периодически назначаются в данном случае, однако доказательства их эффективности нельзя назвать полностью убедительными. В ряде исследований назначение больших доз (от 30 000 единиц) привело к уменьшению метеоризма и снижению чувства раннего насыщения после еды, богатой жирами. При этом нужно отметить, что полноценного исследования эффективности терапии пищевыми ферментами у пациентов с функциональной диспепсией не проводилось.

Автор: Елена Фоер.



Создан: 19.02.2015  Изменён: 19.02.2015
 0 
 
Комментарии
Нет комментариев.
Добавить комментарий
Пожалуйста, залогиньтесь для добавления комментария.
 
Категория: «Правила здорового питания»
 
Переключатель дизайна
BoardPaint_RR
 
Переключатель дизайна
BoardPaint_RR
 
Голосования
Вы согласны, что есть прямая в связь между Омоложением и оздоровлением человека?
согласен
согласен
100% = [2 Голосов]
не согласен
не согласен
0% = [0 Голосов]
Всего голосов : 2
Перейти в ветку
 
Форум (Тем / Сообщений)
О форуме
 Нет новых сообщений  Ваши предложения и пожелания (5 / 16)
 Нет новых сообщений  О форуме. Правила форума (10 / 10)
 Нет новых сообщений  Блог Владимира Казакова (2 / 7)
Планирование
 Нет новых сообщений  С чего начать оздоровление организма. Планы (2 / 24)
Долгожительство. ЗОЖ
 Нет новых сообщений  Сборники советов ЗОЖа (10 / 14)
 Нет новых сообщений  Изучение долгожительства (11 / 35)
Психофизиология
 Нет новых сообщений  Самовнушение. Психологический настрой на здоровье (5 / 7)
 Нет новых сообщений  Психология долгожительства (6 / 7)
 Нет новых сообщений  Стресс. Психологические причины болезней (3 / 7)
 Нет новых сообщений  Методики расслабления (релаксации) (1 / 1)
Дыхание
 Нет новых сообщений  Физиология дыхания (4 / 5)
 Нет новых сообщений  Поверхностное дыхание (4 / 6)
 Нет новых сообщений  Глубокое дыхание. Дыхательные упражнения (8 / 14)
Компоненты продуктов питания
 Нет новых сообщений  Витамины (6 / 28)
 Нет новых сообщений  Белки, жиры, углеводы (2 / 3)
 Нет новых сообщений  Вода. Фильтры для воды (2 / 3)
 Нет новых сообщений  Микро- и макроэлементы. Соль (2 / 3)
Движения
 Нет новых сообщений  Гимнастика. Комплексы упражнений (14 / 41)
 Нет новых сообщений  Вред гиподинамии (3 / 7)
Природное питание
 Нет новых сообщений  Полезные продукты питания (11 / 24)
 Нет новых сообщений  Принципы здорового питания (2 / 5)
 Нет новых сообщений  Вредные продукты питания. ГМО. Трансжиры. Соя (4 / 11)
 Нет новых сообщений  Диеты и посты (11 / 59)
Как похудеть
 Нет новых сообщений  Похудение. Советы худеющим (8 / 16)
Отдых и оздоровительные процедуры
 Нет новых сообщений  Массаж и самомассаж (0 / 0)
 Нет новых сообщений  Польза секса :) (9 / 15)
 Нет новых сообщений  Смехотерапия. Польза смеха (2 / 4)
 Нет новых сообщений  Усталость и отдых. Теория (1 / 4)
 Нет новых сообщений  Баня. Купание (1 / 3)
 Нет новых сообщений  Здоровый сон (3 / 4)
Старение
 Нет новых сообщений  Теории старения. Гены старения (10 / 20)
 Нет новых сообщений  Симптомы старения. Определение биологического возраста (8 / 19)
Омоложение
 Нет новых сообщений  Эксперименты омоложения (4 / 6)
 Нет новых сообщений  Теория омоложения. Регенерация клеток и тканей (2 / 4)
 Нет новых сообщений  Физиологические стрессы как средство моложения (2 / 4)
Экология
 Нет новых сообщений  Очистка воздуха. Кондиционеры (1 / 1)
 Нет новых сообщений  Вредное влияние техники: компьютеров, мобилок (6 / 9)
 Нет новых сообщений  Ядохимикаты в стройматериалах и моющих средствах (2 / 2)
Зависимости
 Нет новых сообщений  Физиология зависимостей (1 / 2)
 Нет новых сообщений  Курение. Как бросить курить ? (5 / 13)
 Нет новых сообщений  Алкоголизм. Как бросит пить ? (4 / 6)
 Нет новых сообщений  Игровая зависимость и интернет-зависимость (1 / 1)
Целительство. Самолечение
 Нет новых сообщений  Целительство. Самолечение. (9 / 23)
 Нет новых сообщений  Новости медицины и биологии человека (5 / 7)
Оффтоп
 Нет новых сообщений  РЕКЛАМА тематических сайтов пользователей (15 / 28)
 Нет новых сообщений  РЕКЛАМА нетематических сайтов пользователей (37 / 46)

Прикрепленные файлы
Прикрепленные темы
 
Последние фото

Пока нет картинок

No fotos yet

 
Случайная картинка

Пока нет картинок

No fotos yet

 
Расширенный поиск
 
 
Новые файлы

Пока нет файлов

No files yet

 
5 случайных файлов
 
ТОП 5 загружаемых
 
5 последних файлов
 
Время загрузки: 0.87 секунд 16.07.2018 22:06:58