Во многих группах сейчас выкладывают рецепт пиццы на сковородке за 10 минут) Вот и я решила приготовить свой вариант)
Итак, пицца на сковородке за 10 минут)
Ингредиенты:
50 г овсяной муки
100 мл кефира
1 яйцо
я еще взяла 1 ст.л. клетчатки, но это не обязательно
Для начинки можете использовать все что угодно по вашему вкусу, - я взяла куриную грудку (предварительно мелко порезанную и обжаренную), помидор, несколько ломтиков соленого огурца, оливки, несколько колечек репчатого лука, ну и конечно сыр)
Приготовление: венчиком или вилкой взбить яйцо с кефиром, добавить муку, кому надо можно посолить, - перемешать до однородной консистенции, по густоте тесто должно быть как сметана.
Тефлоновую или керамическую сковородку немного разогреть, вылить тесто, сверху выложить начинку, посыпать сыром. Накрыть крышкой. Готовить на маленьком огне буквально 5-10 минут, пока сыр не расплавится.
Наша пицца готова) Приятного аппетита!;)
