Питательный салат с курицей

Ингредиенты:

Филе курицы - 350 г
Морковь - 100 г
Огурец - 100 г
Яйцо - 150 г
Горчица - 10 г
Оливковое масло - 30 мл

Приготовление:

1.Куриное филе, огурцы и морковь нарезать соломкой.
2.Зелень мелко порубить.
3.Порезать варёные яйца, оставив один желток.
4.Заправка для салата: желток потереть на мелкой тёрке, перемешать с горчицей.
5. В полученную массу добавить масло и всё тщательно перемешать.