Морковные пряники с сухофруктами

Ингредиенты:

Морковь — 2 шт.
Апельсин — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Отруби — 4 ст. л.
Курага, изюм, финики — по вкусу
Сода — на кончике ножа

Приготовление:

1. Измельчите в блендере морковь, апельсин, яйца и отруби.
2. Сформируйте шарик, внутрь положите сухофрукты. Можно также смолоть начинку вместе с остальными ингредиентами.
3. Получившиеся прянички выложите на лист пергамента или силиконовый коврик.
4. Отправьте в духовку на 20 минут. В результате должны получиться сладкие, вкусные и сочные лакомства без сахара.