Творожный десерт

Пищевая ценность: белка 119,2 гр., жира 58,9 гр., углеводов 35,9 гр.
Энергетическая ценность: 1152,5 ккал
На 100 грамм: белка 12,2 гр., жира 6 гр., углеводов 3,6 гр., 117,6 ккал

Ингредиенты:
1) Творог обезжиренный 400 гр.,белка 66 гр., углеводов 5,2 гр., 284 ккал
2) Сметана 10% 500 гр.,белка 15 гр., жира 50 гр., углеводов 14,5 гр., 575 ккал
3) Какао 50 гр.,белка 12,1 гр., жира 8,7 гр., углеводов 15,9 гр., 187 ккал
4) Желатин 30 гр.,белка 26,2 гр., жира 0,12 гр., углеводов 0,2 гр., 106,5 ккал
5) Фруктоза или заменитель сахара - по желанию

Приготовление:
Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). Смешать в блендере творог, сметану и фруктозу (если добавляете). Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л.) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.Массы разделить на 2 части. В одну добавить какао, слегка перемешать вилкой. Вторую часть оставить белой. Выстелить форму пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно (часть с какао, белая часть). Убрать в холодильник на 6 часов.

Приятного аппетита!