ozozhe.ru
 
Пошаговый план оздоровления

Цитрусовые. Все цитрусовые являются замечательным лекарством от авитаминоза

Главная / категория «Фрукты» / «Цитрусовые. Все цитрусовые являются замечательным лекарством от авитаминоза»



24 окт 2013 в 6:35


Цитрусовые

Все цитрусовые являются замечательным лекарством от авитаминоза. Это ещё одно существенное достоинство этих «солнечных» фруктов, помимо прекрасного вкуса и аромата.

Основным цветом, символизирующимся с цитрусовыми, является, без сомнения, оранжевый. Хотя сегодня селекционеры постарались разнообразить их палитру красок. Теперь она включает в себя цвета — от ярко-зелёного (цвет лайма) до огненно-красного (у грейпфрута). А самих видов цитрусовых — около 28 — это и помело, и бергамот, и цитрон, и померанец. Благодаря содержанию большого количества лимонной кислоты цитрусовые не накапливают в себе нитраты и нитриты, так что их можно есть смело, не боясь отравлений этими добавками.

Обычно при простуде и гриппе медики советуют больным употреблять в пищу лимоны, но сейчас общепризнанно, что лидером цитрусовых по количеству полезных веществ является апельсин. Да и вообще все фрукты, носящие общее название «цитрусовые» существенно отличаются друг от друга и у каждого есть свои особенности. Поэтому мы и приводим их классификацию.

..апельсин; его мякоть содержит аскорбиновую кислоту, витамины: В1, В2 и Р, минеральные вещества: калий, кальций и фосфор, пектин и природные «антибиотики» — фитонциды. Потребление апельсинов снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает пищеварение, снижает желчевыделение и помогает при запорах. А апельсиновый сок снижает уровень холестерина в крови (как и грейпфруты, и мандарины). Эти цитрусовые делятся на сладкие и горькие. Сладкие мы можем купить на любом рынке или в магазине. А горькие сырыми не едят, из них делают джемы, ликёры и конфитюры.
..лимоны содержат витамины А, В, С, Д, большое количество калия и цитрин, который относится к антиоксидантам и помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, инсультах, катарактах, при некоторых формах рака, суставном ревматизме и даже замедляет процесс старения;
..мандарины; их сок содержит фитонциды, которые известны своим антисептическим действием, помогает при грибковых заболеваниях, типа трихофитии, и болезнях желудочно-кишечного тракта;
..грейпфруты — самые крупные из всех цитрусовых, они стимулируют работу нервной системы и помогают восстановиться организму при тяжёлом умственном труде, после операций и лечения. А по вкусу они различаются так — чем розовее его мякоть, тем слаще фрукт.
..лаймы — самые мелкие из цитрусовых с очень тонкой кожурой и кислым соком. Быстро портятся, поэтому, покупая лаймы, нужно выбирать тяжёлые плоды без вмятин. Первоначально этот фрукт использовался для лечения цинги и дегенеративных заболеваний.

Соки из цитрусовых обычно пьют с утра, чтобы зарядить свой организм энергией на весь день, они очень хорошо усваиваются желудком (даже лучше, чем сами фрукты) и содержат все те же вещества, что и цельные цитрусовые. Но употреблять лучше свеже выжатый сок, а не тот, который продаётся в коробочках. Так как в него для лучшего хранения добавляют консерванты. В них уже не хватает некоторых витаминов и аскорбиновой кислоты.






 0 

Создан: 24.10.2013.  Изменён: 24.10.2013.  Reads: 1320
Добавить комментарий

Добавить комментарий
Имя:
Bold [ctrl+b]
Italic [ctrl+i]
Underline [ctrl+u]
Strike
Superscript
Subscript
Insert image [ctrl+shift+1]
Insert YouTube
Unordered list
Ordered list
Font color
Auto
Font sizeFont size
Very smallSmallNormalBigVery big
Font familyFont family
ArialComic Sans MSCourier NewGeorgiaLucida Sans UnicodeTahomaTimes New RomanTrebuchet MSVerdana
Align left
Align center
Align right
Quote [ctrl+shift+3]
[code]Code [ctrl+shift+4]
Insert table
Remove Format
[bbcode]

Чтобы расширить поле редактирования, потяните вниз линию под полем редактирования.
Контрольный вопрос* (45/9)+(63/7)