Ну ооочень вкусный салатик, попробуйте, не пожалеете)
_____________________________
Салат с тунцом и белой фасолью
Ингредиенты (на 1 порцию): белая фасоль 50 г (в сухом виде), тунец консервированный в собственном соку 50 г, помидор 1 шт. (100-120 г), кабачок/цуккини 100 г, лук репчатый 30-50 г.
Для заправки: натуральный йогурт 2-3 ч. л., 2-3 ч. л. сока от тунца, перец черный по вкусу.
Приготовление: Фасоль предварительно отварить.
Лук порезать, замариновать в слабом растворе уксуса минут на 20-30.
Кабачок/цуккини порезать кружочками, чуть обжарить на сковороде без масла, остудить, нарезать на кубики. Помидоры порезать.
Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом, перцем и соком от тунца. Приятного аппетита;)
