Завтрак.. у меня он правда уже второй)
Только что со сковородки)
Кабачковые оладушки
Ингредиенты:
200 г кабачка
20 г овсяной муки (молотой овсянки)
1 ст. л. клетчатки
1 яйцо
соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление: очищенный кабачок натереть на терке, отжать с него лишнюю жидкость. Добавить овсяную муку, клетчатку, яйцо, поперчить, добавить зелень, кому надо - посолить. Тщательно перемешать. Выпекать на тефлоновой сковородке без масла, выкладывая ложкой в виде оладушек.
Подавать с натуральным йогуртом, сметаной или творогом.
Приятного аппетита!;)
