Простой рецепт творожной запеканочки)
и главное очень вкусный)
Ингредиенты:
творог 500 г
яйцо - 1 шт.
овсяная мука - 2 ст.л.
стевия или стевиозид для сладости
ванилин
разрыхлитель или сода гашеная лимонным соком - 1/2 ч.л.
изюм/сухофрукты - по вкусу
можно добавить цедру лимона
Приготовление:
Творог, яйцо, ванилин, стевию, муку, разрыхлитель или соду перемешать. Добавить сухофрукты/изюм (предварительно запарить на некоторое время) и снова перемешать. Массу выложить в силиконовую форму для выпечки, разровнять. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на среднюю полку и выпекать на медленном огне примерно 40-50 минут. Когда запеканка зарумянится, выключить духовку, дать ей остыть, аккуратно вынуть из формы. Приятного аппетита;)
