Вкусный вариантик завтрака или второго завтрака)
Кексики с тунцом)
4 ст. л. кефира
1 яйцо 2 белка
1 банка тунца (130-140 г, жидкость слить)
100-120 гр овсяной муки
1/2 ч.л. разрыхлителя или соды гашеной лимонным соком
черный перец, можно еще взять сушеную зелень
В миске смешать овсяную муку, разрыхлитель или соду, перец, зелень. Добавить кефир, яйца, размешать. Затем добавить тунец.
Духовку предварительно разогреть до 180-200 гр. В силиконовые формочки разложить тесто и выпекать в течение 30 мин.
Приятного аппетита;)
