А на обед у нас сегодня вот такие вкусные макарошки, с кабачками в "полезном" соусе
ozozhe.ru
 
Пошаговый план оздоровления и омоложения

А на обед у нас сегодня вот такие вкусные макарошки, с кабачками в "полезном" соусе

Главная / категория «Рецепты блюд для худеющих» / «А на обед у нас сегодня вот такие вкусные макарошки, с кабачками в "полезном" соусе »



22 ноя 2012 в 13:45


А на обед у нас сегодня вот такие вкусные макарошки, с кабачками в "полезном" соусе бешамель)...всем приятного аппетита;)

Ингредиенты для соуса: молоко 100 мл вода 100 мл, мука (ржаная или овсяная) 10-15 г, лук репчатый 30-50 г, лавровый лист, специи (я брала душистый перец горошком и розмарин, - можно базилик, тимьян, орегано), кому надо - соль.
Приготовление: в кастрюльку вылить молоко воду, добавить крупно порезанный лук, лавровый лист, специи, соль - довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой, дать настояться минут 30-40. Процедить через ситечко или марлю.

В муку добавить несколько ложек холодной воды, тщательно размешать до кремообразной консистенции что бы не было комочков.
Потихоньку влить процеженное молоко, продолжая перемешивать (я взбивала миксером). Вылить молочно-мучную смесь на сковородку, греть на медленном огне постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Кабачок порезать кубиками, потушить в небольшом кол-ве воды.
Добавить соус в кабачки, перемешать, потушить еще 1-2 минутки и можно кушать.
Можно есть как отдельное блюдо, а можно добавить к макаронам, рису, грече в качестве соуса.







 0 

Создан: 22.11.2012.  Изменён: 22.11.2012.  Reads: 2
Комментарии
Нет комментариев.
Добавить комментарий
Имя:

Чтобы расширить поле редактирования, потяните вниз линию под полем редактирования.
Контрольный вопрос* 100 minus 2
Похожие
Время загрузки: 0,11 секунд 21.09.2018 18:02:07